Abwechslung ist auch für den Gaumen wichtig

Italienischer Abend

 

Italienischer Abend

Antipasti Buffet

gegrillte Paprika, Zucchini, Aubergine
marinierte Oliven, Pilze
Caprese - Tomate & Mozzarella
Blattsalatauswahl - Balsamico & Olivenöl
Carpaccio vom Rinderfilet
Prosciutto e Melone
Spaghettisalat mit Tomatenpesto
Frutti di Mare Salat
Gorgonzola & Parmigiano

Toskanische Tomatensuppe
Knoblauchsuppe

Italienische Brotauswahl
Mediterraner Dip, Thunfisch – Anchovicreme, Meersalzbutter

Hauptgang zur Wahl

Schweinefilet Saltimbocca
mit Parmaschinken umwickelt und Salbei gebraten
an Weißweinsauce dazu mediterranes Gemüse und Polentaecken

Saftiges Rumpsteak
medium gebraten mit Gorgonzolahaube
dazu Knoblauchrahmspinat mit gerösteten Pinienkernen
und Kräuter Ofenkartoffeln

Gegrillter Seeteufelspieß mit Pancetta
auf Sepia Tagliatelle in Parmesansauce
dazu geschwenkter grüner Spargel und Kirschtomaten

Dunderi
Kleine gekochte Ricottaklößchen mit Pesto & Tomatensugo
dazu mediterranes Gemüse
(Vegetarisch)

Dessert
Überraschung
"La Dolce Vita"

32,50€

• Reservierung ist erforderlich •

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08-06-2013